Есть ли связь между любовью Ниро Вульфа к пиву и фамилией его автора?
Стаут (Stout) - это тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода, с добавлением
карамельного солода и жареного ячменя.
Первоначально прилагательное "стаут" обозначало гордый, отважный. Позднее, начиная с XIV столетия — крепкий
(strong). Впервые слово "стаут" для обозначения пива было использовано в 1820 году компанией Гиннесс для своего
стаут-портера. Следует заметить, что Гиннесс варил пиво начиная с 1759 года. "Стаут" в то время обозначал крепкий и
относился к любому виду пива. Позднее "стаут" стал ассоциироваться только с портером и стал синонимом темного пива. В конце
XIX столетия "стаут" приобрел репутацию целительного, укрепляющего напитка, и доктора часто рекомендовали его как средство
для восстановления здоровья.
Возможно именно поэтому Ниро Вульф не представляет себе нормального существования без хорошо охлажденного пива? :)
Существует и такая разновидность стаута, как "Российский императорский стаут". Это британское очень крепкое тёмное пиво,
которое варится с 1760 года. Согласно легенде, это медно-коричневое пиво любила императрица Екатерина II и по заказу
российского императорского двора его постоянно поставляли морем в Санкт-Петербург.
И напоследок - фотография бутылочки стаута с портретом Рекса Стаута на этикетке.